{"id":35928,"date":"2026-10-20T22:25:58","date_gmt":"2026-10-20T22:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/portal135.com.br\/?p=35928"},"modified":"2026-10-20T22:25:58","modified_gmt":"2026-10-20T22:25:58","slug":"route-cafe-bar-chega-ao-mineirao-e-se-torna-novo-ponto-de-encontro-em-belo-horizonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal135.com.br\/?p=35928","title":{"rendered":"Route Caf\u00e9 Bar chega ao Mineir\u00e3o e se torna novo ponto de encontro em Belo Horizonte"},"content":{"rendered":"\n

Drink: uma base refrescante de gin com ma\u00e7\u00e3 verde e lim\u00e3o, finalizada com o toque aveludado da baunilha e uma surpresa de morango no fundo –<\/strong> Divulga\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Espa\u00e7o inaugurado recentemente na Esplanada Norte une cafeteria, bar e gastronomia mineira, com drinks autorais, p\u00e3es de queijo artesanais e o est\u00e1dio como cen\u00e1rio<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 O Mineir\u00e3o ganhou um novo point para o dia a dia da cidade. Inaugurado recentemente na Esplanada Norte do est\u00e1dio, o Route Caf\u00e9 Bar funciona como um ponto de encontro que re\u00fane caf\u00e9 coado na hora, drinks autorais \u2014 como a novidade de gin com ma\u00e7\u00e3 verde \u2014, cerveja gelada, vinhos, espumantes, whiskies e uma diversidade de bebidas e sabores para todos os momentos, sempre com o Gigante da Pampulha como cen\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria da casa come\u00e7ou longe de Minas. O conceito nasceu em Arraial d’Ajuda, no litoral baiano, onde funcionava como um ref\u00fagio de caf\u00e9, drinks e boa comida \u00e0 beira-mar. Foi l\u00e1 que o empres\u00e1rio Guilherme Leonart, s\u00f3cio do Route Caf\u00e9 Bar, descobriu o valor de um lugar feito para as pessoas chegarem sem pressa e ficarem \u2014 e decidiu trazer essa experi\u00eancia para Belo Horizonte, a sua cidade. A ideia era simples: recriar em casa aquele sentimento de pertencimento, agora com um cen\u00e1rio que s\u00f3 Minas tem.<\/p>\n\n\n\n

“O Route nasceu em Arraial d’Ajuda como um lugar de encontros, e eu sempre soube que um dia ele viria para Minas. Belo Horizonte \u00e9 a cidade do encontro, do cafezinho, do fim de tarde na cal\u00e7ada. Traz\u00ea-lo para c\u00e1 foi, no fundo, trazer para casa uma experi\u00eancia que j\u00e1 era parte de mim”, afirma Leonart.<\/p>\n\n\n\n

\"\"Na cozinha, o destaque \u00e9 a mineiridade em forma de p\u00e3o de queijo: s\u00e3o mais de 20 sabores artesanais, assados na hora e preparados com ingredientes selecionados de Minas Gerais. O menu vai dos tradicionais aos cl\u00e1ssicos mineiros, como cupim com queijo coalho, lingui\u00e7a da ro\u00e7a com queijo Canastra e pernil com abacaxi caramelizado, passando pelos especiais da casa \u2014 como parma, queijo brie e geleia \u2014 at\u00e9 os doces, com goiabada com queijo Canastra e doce de leite. Aos domingos, a pedida \u00e9 a feijoada da Route, servida com a melhor vista de Belo Horizonte.<\/p>\n\n\n\n

O conceito da casa \u00e9 ser um lugar “feito para todos os momentos”: para tomar um caf\u00e9, brindar com os amigos, acompanhar os eventos do est\u00e1dio ou apreciar o p\u00f4r do sol da esplanada. “O Mineir\u00e3o sempre foi palco dos grandes momentos de Belo Horizonte. O Route Caf\u00e9 Bar chega para ocupar um espa\u00e7o que faltava: o encontro do dia a dia, com caf\u00e9 de qualidade, drinks autorais e a melhor vista do est\u00e1dio. Quisemos criar um lugar para as pessoas chegarem sem pressa e ficarem \u2014 seja para o cafezinho da tarde, o brinde com os amigos ou a feijoada de domingo olhando para o Mineir\u00e3o”, completa o s\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O qu\u00ea:<\/strong> Route Caf\u00e9 Bar \u2014 cafeteria, bar e gastronomia mineira
Onde:<\/strong> Loja 5, Esplanada Norte do Mineir\u00e3o \u2014 Belo Horizonte (MG)
Hor\u00e1rios:<\/strong> funcionamento di\u00e1rio, incluindo dias de jogos e eventos no Mineir\u00e3o (hor\u00e1rios sujeitos \u00e0 agenda do est\u00e1dio)
Destaques do card\u00e1pio:<\/strong> drinks autorais, entre eles o gin com ma\u00e7\u00e3 verde; cerveja gelada; vinhos, espumantes e whiskies; caf\u00e9 coado na hora; mais de 20 sabores de p\u00e3o de queijo artesanal; feijoada aos domingos
Instagram:<\/strong> @routecafebar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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